Wind Riesling 2023

12 Vol %, unfiltriert, keine Hefetrübung, sehr reif, elegant und mineralisch.

Unsere Pündericher Marienburg ist ein ganz besonderer Weinberg. Hoch oben am Berg reckt man seine Nase in den Wind und genießt eine der renommiertesten Lagen an der Mittelmosel mit einem einzigartigen Ausblick und einem wunderbaren Rotschiefer-Boden. Die südliche Ausrichtung sorgt für eine ganztägige Sonnenexposition. Durch die warmen Temperaturen hat dieser Wein eine ganz besonders reife, herbe und würzige Aromatik. Damit die Typizität dieser Lage gut schmeckbar ist, haben wir uns entschieden, den Wein klar, also ohne Hefetrub abzufüllen.

HERSTELLUNG: 1 Weinbergslage einzeln vergoren, 24 Monate Vollhefelager, 100 % Edelstahl